Aproape am toate ingredientele, o sa scriu despre o reteta, ma refeream la catina.
Spunea un prieten pe aici ca m-am dus nepregatit la cules, eu eram insa nepregatit psihic, si de aceea m-am intepat prin spinii catinei catinelor. Nu am mai scris ca abia am reusit sa ies de pe acolo :)
Si m-am dus eu iar…pregatit, si m-am intepat din nou, nu la fel ca data trecuta, dar exact ca o baba tipatoare. Stiti cum arata si cum face o baba tipatoare? Sa va povestesc putin…cand stateam la casa, printre vecini era o baba…cand cineva dintre rudele ei o enerva iesea la poarta si tipa.
Cum tipa? Deschidea poarta si facea niste miscari din brate, in acelasi timp striga: „Ţiiipp! Ţiiippp!”. Si toata strada iesea sa vada spectacolul. Inutil sa spun ca mie imi placea cel mai mult, eu radeam pana obosea de tipat. De regula, nepotul ei cu care eram eu prieten, o imita si tipau amandoi. Daca vezi asa ceva, si esti bolnav, te faci bine instantaneu de la atata ras.
Bine, si eram prin zona catinei, pregatit :) Strang un timp, dar apoi m-a preocupat privitul spre stanci, copaci, si nu am mai fost atent. M-am intepat de cateva ori si…? Am aruncat sacosa cu „cine o mai aduna vreodata catina”, la pachet cu niste injuraturi. Mai trebuia sa strang si pentru un prieten, i-am strans si lui intr-o mie de ani :) La coborare am luat si sacosa mea…un lucru bun se face cu rabdare, intotdeauna. Asta a fost ieri.
Sunt un culegator foarte slab la catina, asta e concluzia…cred ca am strans putin peste un kg :)
Azi insa am adunat aproape toate componentele pentru a alcatui ceva interesant. Un prieten mi-a zis ca daca nu mor dupa ce o consum, nu mai mor niciodata :) El nu stie ca este al doilea an, a doua oara…
Asadar,
Am catina, o parte, tinuta in miere, si trebuie lasata o saptamana. Mai am o parte care o tin in miere cat se poate…
Dar catina si cu mierea dupa o saptamana o sa o amestec cu sirop din 5 conifere, creatie proprie. Am fiert separat lunile trecute muguri de molid, muguri de brad, conuri de pin, conuri de zada, conuri de jneapan, apoi le-am amestecat in cantitati inegale. Mai mult sirop de conuri pentru ca este mai puternic. Produsul final este facut cu miere…asta e siropul din 5 conifere.
Rolul siropului este de a da alt gust mierii cu catina, si etc.
Tot azi am cumparat polen, va trebui presarat peste tot amestecul acesta…cu moderatie ;)
Mai trebuie cateva picaturi obtinute prin procesarea unor licheni de stanca. Lichenul de stanca are un rol important in intarirea sistemului imunitar. Dar nu orice lichen, daca vedeti unul verde si frumos, nu-l luati, este din soiul Vulpinii, adica periculos…creste pe copac asta periculosul.
Apoi acum in week-end voi merge sa aduc si ultimul ingredient…rasina albastra. Denumirea de rasina se potriveste si nu prea, intrucat nu este de la un conifer.
V-ati intrebat oare ce face un urs in 24 ore? Multi nu s-au intrebat, eu m-am intrebat :) si intr-o zi, acum vreo 2 ani, cand neuronii jucau o miutza, am plecat dupa un urs…sa vad eu ce face…Winnetou in Valea Mortii fara sunet de fundal :)))
Stiti cum e cu neuronii la barbati…putini sau foarte rari. Este si un banc, nu prea iti vine sa razi cand analizezi ca e foarte real. Se spune ca umbla un neuron prin capul unui barbat. Orbecaia de colo-colo, era intuneric (Oare putea fi altfel?). Si a inceput sa strige: „uuuu! e cineva pe aici?”. Dupa vreo ora de strigat in zadar, nu avea cine sa-i raspunda, aude o voce din departare: „Vino ma jos, suntem toti aici!” ;)
Si ne-am dus dupa urs, intr-o zi nu l-am gasit, in alta ne uitam de la inaltime dupa el, pana la urma nu am aflat ce face exact un urs nici in cateva ore. Ceva tot am aflat, dar o sa spun ce intereseaza. Ursul asta trecea pe langa un copac, undeva pe la 1700 m altitudine. Nu trebuie sa va mirati, stiu peste 10 barloguri de urs care imi vin in minte imediat…dar ei nu trebuie deranjati, priviti de departe e cel mai bine.
Ursul avea ceva cu acel copac, se ridica pe el, il zgaria si apoi dadea cu limba. Mie mi s-a aprins beculetul ca de ce oare face asta. Cu alta ocazie m-am dus acolo, din locul unde el zgaria se vedea un lichid coagulat de culoarea albastruie. Cum animalul cunoaste mai bine natura decat noi si stie ce sa caute si unde, m-am suit mai sus, cu un cutit am facut o gaura…in sfarsit are un gust dulceag. Apoi am strans cateva bucati mai tari si le-am dus la o doamna ce avea un magazin de naturiste. Parerea ei a fost certificatul de garantie. Dar daca ne prindea ursul la copacul lui :)))
Toate astea catina, mierea, polen, sirop, lichen, rasina le combin…si iau din cand in cand…cred ca amestecul asta il voi numi „Nemuritorul” :)))
BUCEGI NATURA 2000 
Tziiipp si eu pt.ca pe Cl.Victoriei nu cresc nici muguri,nici conuri;ceva bobite de catina s-or gasi pe la piata si combinate cu miere si polen n-or da chiar combinatia nemuritoare,dar oarecare efect tot or avea in cresterea imunitatii.O sa rog pe cineva sa ma ajute sa abordez „Samsara”pt.Ceahlau,muntele meu de suflet (si eu sunt din P.N. ratacit prin Bucuresti).Mi s-o insurubat in cap:”muntii=incununarea pamantului”.Ei bine,DA!
ApreciazăApreciază
Catina pe aici ajunge la 10 lei o punga de cateva sute de grame, poate chiar 500 g, nu stiu exact, dar posibil ca pe viitor sa merg la piata dupa ea, decat pe munte…e deja gata stransa :) Combinatia asta e dupa mintea mea, nu stiu efectul…poate se vede si nu imi dau seama :)))
Ceahlaul si Bucegiul cam seamana, doi frati. A, la anul veniti si adunam cam orice va trebuie, daca nu imi ziceti mie si se rezolva. Daca este urgent mai am ceva siropuri prin casa :)
ApreciazăApreciază
Ehehe, tre sa stau cu tine la un con de vorba :D..poate la vara :D
ApreciazăApreciază
Cu placere… :)
ApreciazăApreciază
@ Adrian,
Dacă „ ganguritu” vrea să stea de vorbă cu tine la vară, vin și eu de nu-i cu supărare !
Și mie îmi plac combinațiile de plante și fructe medicinale !
Toate cele bune !
Aliosa.
ApreciazăApreciază
Ne intalnim toti, e cel mai bine :)
ApreciazăApreciază
Nu-i nimic urgent.In ce priveste adunatul,m-as bucura sa culegem imagini,sau impresii de pe vreo vale de abrupt,in Bucegi.Si Ciucasul face parte din fratie:constitutie geo-morfologica asemanatoare,mult si divers spectacol pe o suprafata relativ mica.Multumesc,numai bine!
ApreciazăApreciază
Cea mai spectaculoasa vale din Bucegi mi se pare Valea Gaura, este lunga si cu un peisaj extraordinar…bine, mai sunt si altele dar asta e mai aparte.
ApreciazăApreciază
Subscriu! Unul din cele mai spectaculoase trasee din Bucegi! Asta chiar daca e parcursa pe traseul marcat! Pe nemarcate, ehei…alta poveste, dar nerecomandata! Eu era gata sa mi-o iau!
ApreciazăApreciază
Stai linistit si eu am umblat pe acolo pe oriunde mi s-a parut ceva interesant. Acum am in plan o urcare pe versant, in stanga vaii cum urci, dupa cascada Moara Dracului.
ApreciazăApreciază
Intradevar,Vl.Gaura este speciala, cu profilul ei clasic de uluc glaciar.S-ar putea include intr-un circuit:Busteni-Vl.Caraimanului-Babele,cu Piciorul lor-Vl.Doamnelor-Saua Batrana-P-na Gutanului-Stana Gaura- Cascada Dracului-Saua Hornurilor-Vf.Omu-Vl.Cerbului(sau alta coborare).Cu un pas mai alert,cred ca s-ar putea parcurge intr-o zi de vara”din zori si pana-n sara”;sau pt.un bun alergator cam in 5-7 ore. Eu ma refeream insa la o vale de felul celor din abruptul prahovean:Vl. Alba,Vl. Seaca a Caraimanului,Seaca dintre Clai,Babei,Morarului,Bujorilor,ori poate stii si altele de calibru apropiat,cum ar fi afluentii Vaii Cerbului.Sper sa ma mai tina „curelele”inca! Pana nu „dau in primire”… Poate vei avea vreodata dispozitie si rabdare pentru un „mos”…Numai bine!
ApreciazăApreciază
Da, am inteles ca va referiti la o vale de abrupt…Valea Caraimanului dupa topirea zapezii cu Cascada sa este frumoasa, abrupta dar frumoasa. Dar Morarului se preteaza cel mai bine la conditia noastra, spun eu. Pe Babei, pe primul fir dinspre Sinaia, se urca destul de dificil, este o saritoarea imensa la un moment dat si ca sa o ocolim mergem mult, si Seaca dintre Clai este acceptabila, dar nu cred ca acestea intrec Valea Morarului. Este destul de lung traseul dv dar spectaculos, fara frontale, lanterne, nu ar trebui sa plecam…nu are rost sa alerg pe acolo, merg sa vad ceva frumos. Oricand cu placere va astept, sanatate sa fie si strabatem Bucegii in toate directiile! Am mai vazut eu „mosi” care mergeau mai bine ca tineri de 20 ani :) Cu respect, Adrian!
ApreciazăApreciază
Ştia ursul ce ştia, stăpânitor în măreţia împărăţiei munţilor. Mulţumesc de a fi aflat, de acum, mai multe de la un temerar ce s-a încumetat pe pământurile lui, dând iama în ceea ce se prelinsese din scoarţă, drept ospăţ, mânat de acea curiozitate care nu voia şi nu voia să se dea dusă. Îţi voi da un titlu pentru studiul tău asupra naturii; o temă pe care ai luat-o în serios…altora le-ar putea părea donquijotească, dar hei, nu despre alţii e vorba aici…ai vocaţie şi de cercetător, printre altele.
ApreciazăApreciază
Animalele au un instinct mai dezvoltat ca noi, am mers pe mana lui :))) „Temerarul” a si trecut pe langa o ursoaica cu doi pui, la cativa metri, fara sa-i vada, noroc ca ursoaica a avut ganduri pasnice, alteori, am intrecut ursul la fuga :)). Decat sa fac doar un lucru foarte bine, mai bine fac o suta bine!
ApreciazăApreciază
Numai ingrediente de soi, care mai de care mai nobile, plus rasina ursului!
Omule, cand voi avea o cadere de baterii, nici gand sa merg la medic! Am sa-ti cer o portie din potiunea magica! E o bomba de vitamine si sanatate, eu asa o vad!
ApreciazăApreciază
George, mai imi trec cateodata si lucruri bune prin minte :)) O sa pastrez… :))))
ApreciazăApreciază
Ma inclin si eu cu respect in fata parerilor autorizate ale omului locului. Traseul cu Vl. Gaura ar merita intradevar sa fie parcurs pe indelete,eventual innoptand la Vf. Omu si asteptand un rasarit de soare,sau la stana de sub Gutanu.Valea Morarului e f. frumoasa si e cu adevarat mai potrivita pentru a pleca pt. prima data la drum cu cineva neevaluat,dar ceea ce-mi umbreste amintirile despre zona sunt gunoaiele aruncate de sus, dinspre Omu…Numai bine!
ApreciazăApreciază
Nu mi-as permite o evaluare/apreciere fata de dv, un montaniard cu experienta cat anii mei de viata :) De vreo trei ani nu mai arunca nimeni gunoaie de la Omu, s-au mai civilizat si ei…bine, accidental sau intentionat, mai ajunge cateva in vale, dar nu ca in alti ani.
ApreciazăApreciază
Interesanta poțiunea ta !
Ma intreb … prin muntii mei se gaseste rasina albastra? Trebuie sa urmaresc un urs !!! :))
ApreciazăApreciază
Am zis ca e impropriu spus rasina, probabil de la frig acel lichid a inghetat, sunt zone in Bucegi unde soarele isi mai arunca razele abia la primavara. Trebuie sa fie in orice munte…prin binoclu e cel mai bine :)
ApreciazăApreciază
Nu te da gândului de urs, Samsara. Lui doar Adrian i se poate încumeta. Glumesc; salutări, cu drag. Tuturor ştiuţi şi aflaţi de pe tărâmurile visătorului din Bucegi.
ApreciazăApreciază
Experienta montana se castiga practicand,ori cate o excursie-doua de cateva zile vara si iesiri de sf.de saptamana,la cateva luni,nu se pot compara cu regimul cuiva crescut pe si pt. munte.Numarul anilor nu e intotdeauna o garantie a bunelor deprinderi,ori a intelepciunii! Sunt gata oricand sa invat,chiar si de la copiii mei.Cu speranta unor vremuri mai bune si cu certitudinea indreptarii vremii,cu drag,Crisan!
ApreciazăApreciază
Intotdeauna avem ce invata unii de la altii, cine se crede foarte invatat de fapt nu prea cunoaste multe…si eu sper sa se topeasca mantia alba de pe Bucegi!
ApreciazăApreciază
Idea cu siropul de conifere este superba! Ma ocup si eu de ceva vreme de balsamuri naturale, atat pentru uz intern cat si extern, asa ca am putut sa evaluez the know-how-ul. Bravo!
ApreciazăApreciază
E loc si de mai bine :) Imi plac anumite lucruri sa le cercetez, sa le incerc :)
ApreciazăApreciază
Salut! Felicitari pentru tot ceea ce faci! Te rog, imi poti spune ce arbore e cel cu seva albastrui?
ApreciazăApreciază
Salut, Dragos. Era un scorus. Este impropriu spus albastrui, culoarea se datora faptului ca acolo ajungea soarele dupa cateva luni, deci de la frigul existent la acea altitudine, pe partile zgariate de urs seva aceea era intarita si avea nuanta de albastru. Bine, dupa un timp, mi-am dat seama ca e de fapt un scorus. Intr-o toamna, cand copacul avea fructe. Si din mugurii de scorus am aflat ulterior ca se face un extract, dar nu am mai avansat in acea directie, din 2011. Nici nu am mai avut timp de astfel de „experimente” :)
ApreciazăApreciază